タグ『#ガトーショコラ』のページ一覧

チョコレートの風味を引き出す配合や焼成温度までこだわりながら、しっとりとしたガトーショコラを手作りしています。表面の艶とカットした際のしっとりとした断面にもこだわっています。口に含むとまろやかに広がるカカオの香りと、チョコレートならではの奥深い味わいで、愛知で癒しのひとときを演出します。

温度や湿度に合わせてガトーショコラのレシピを微調整しながら、美味しい状態でお召し上がりいただけるようケーキ屋として心がけています。チョコレート好きの方に楽しんでいただけるスイーツづくりを愛知で大切にしています。